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              鹽度計在食品行業當中的應用

              2022-07-08 10:25:35 點擊數:

                 含鹽量測定計又稱鹽度計,是用于快速測定含鹽(氯化鈉)溶液重量分百比濃度或折射率的一種實驗室儀器。鹽度計廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。 鹽度計的具體應用,第一次準備好鹵湯后,用鹽度計測量鹽度數值以及鹵湯的在鍋中位置并記錄,當達到使用周期后,加水,加到第一次鹵湯在鍋里的位置,然后小量添加鹵料或者其他調料,不斷用鹽度計測量,當到達要求的味道的鹽度范圍即可,這種方法不需要高深的數學計算,多試驗幾次就搞定!

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